akeminblog’s diary

いいな 美味しかった 今日思ったことや考えてること。

2022-12-06から1日間の記事一覧

柿酢

冷蔵庫に熟した柿があったので柿酢を作ってみる! 家にあるのは甘柿。 渋柿のほうが栄養価が高いようですが、 甘柿でも渋柿で作れるようです。 柿酢の作り方を調べてみると、、、柿の栄養がすごい!! ポリフェノール ビタミンC カリウム。 ビタミンCは柿1個…