砂糖の影響について考える。砂糖はなぜよくない？砂糖をやめると若返る？ その理由を知るとやっぱり控えてみようかなと思う。 AGE（終末糖化産物） 糖化とは、たんぱく質や脂質がブドウ糖と結合し劣化する反応のこと。 糖化が起こると体内でAGEという物質が…